福岡の生徒さんにいただきました。地元では有名なお菓子だそうです。
「つるのこ」という名前。いかにも縁起のよさそうなお菓子ですね。
この「献上鶴乃子」は、皇室・宮家に献上されている逸品とのこと。
なるほど、どうりで高貴なオーラがあると思った✨
そっと包み紙を開くと、なんと繭のような真っ白な丸いものが！！
ふわふわしていて、やわらかい・・・その正体は、まさかの…
マシュマロです！！
「中に餡子が入っているお饅頭」だと思い込んでいた私のありきたりな予想を、良い意味で裏切ってくれました。
マシュマロの中に、黄色い餡が入っておりました。鶴の卵に見立てたのでしょうか。マシュマロを和菓子に使うなんて、新しい！！（私が知らないだけかな）
マシュマロってくっついてしまうので、切り口が綺麗ではありませんが、ご参考までに。
優しい甘さとマシュマロのフワフワ感。なんとも不思議な癒し系の和菓子でした????
ごちそうさまでした????