治一郎のバウムクーヘン

治一郎のバウムクーヘン

中目黒のパティスリー カカオエット パリに「飲むケーキ」があると、生徒から聞きました。カップに入ったケーキを、太いストローで飲むのだそうです。最後はスプーンですくって食べるらしいですが、ケーキを飲む時代になったのか・・・と中年世代の私には衝撃的な話でした。

しかし、そんな私でも「飲めそうなバウムクーヘン」なら知っています!!

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烏鶏庵 烏骨鶏かすていら

烏鶏庵 烏骨鶏かすていら

カステラといえば、文明堂や福砂屋のカステラが有名ですね。
絵本の「ぐりとぐら」でも、カステラを大きな鍋に作って、森のどうぶつたちと食べるお話があります。あれを読むと、とってもカステラが食べたくなりませんか!?

さて、今回ご紹介するのは、「烏骨鶏のカステラ」です。

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