横濱ハーバー

横浜在住の生徒さんからいただきました。

横濱ハーバー

「横濱ハーバー」って、名前だけは知っていました。昔、CMも観た記憶があります。
絵が印象的ですよね。
私にとっては「亀屋万年堂のナボナ」みたいにCMでおなじみのお菓子でしたが、実際には食べたことがなく、どんなお菓子なのかな~、とずっと思っていました。(ちなみにナボナは食べたことがあります。パイナップルクリーム🍍が美味しいです。)

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治一郎のバウムクーヘン

中目黒のパティスリー カカオエット パリに「飲むケーキ」があると、生徒から聞きました。
カップに入ったケーキを、太いストローで飲むのだそうです。
最後はスプーンですくって食べるらしいですが、ケーキを飲む時代になったのか・・・と中年世代の私には衝撃的な話でした。

しかし、そんな私でも「飲めそうなバウムクーヘン」なら知っています!!

治一郎のバウムクーヘン

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辻利兵衛本店 京抹茶「竹バウム」

抹茶のお菓子で有名な「辻利兵衛」の、一風変わったバウムクーヘンを戴きました。

辻利兵衛本店 京抹茶「竹バウム」

その名も「竹バウム」。よ~く見ると、この縦ラインは竹の絵🎍なんですね。茶筒のような、竹のような形をしている入れ物もただモノではない雰囲気を醸し出しております。
いざ、中身を開けてみると・・・

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烏鶏庵 烏骨鶏かすていら

カステラといえば、文明堂や福砂屋のカステラが有名ですね。
絵本の「ぐりとぐら」でも、カステラを大きな鍋に作って、森のどうぶつたちと食べるお話があります。
あれを読むと、とってもカステラが食べたくなりませんか!?

さて、今回ご紹介するのは、「烏骨鶏のカステラ」です。
あの高級鶏・烏骨鶏🐔が生んだ卵でできたカステラ・・・ではなく「かすていら」というあたりからして、もうただのカステラではないぞという雰囲気が伝わってきます。

烏鶏庵 烏骨鶏かすていら

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美味しいお菓子屋さん 備忘録

職業柄、生徒さんたちからお中元・お歳暮に様々なものをいただきます。
自営業の個人事業主にとっては、この戴きものがいわゆる「ボーナス」のようなもの。本当にありがたいことです。

これまでに戴いた沢山のお品の中から、「これはまた食べたい!私も誰かに差しあげたい!」と思った選りすぐりのお菓子屋さんリストです。

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日赤前 たなかや 焼きまんじゅう

群馬から来ている生徒さんからいただきました。
「焼きまんじゅう」は群馬の名物で、いわゆるB級グルメと申せましょう。
パンのようなフカフカの生地を網で焼き、そこに甘辛の味噌だれを絡めた香ばしいお味です。
私は子どもの頃よく食べました。お祭りや動物園の屋台で串に刺したものが売っていて、馴染みの味です。
まさかこんな形でいただけるとは!懐かしく嬉しいサプライズでした✨

たなかや 焼きまんじゅう

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